Прочел, спасибо. Теперь однозначно на пастеризацию!Семён писал(а):Три ссылки http://cheesehead.ru/moloko-dlya-sy-rodeliya/ http://cheesehead.ru/sravnenie-sy-rov-i ... go-moloka/ http://cheesehead.ru/pochemu-sy-ry-iz-n ... annogo-mo/lion писал(а): Молоко не пастеризовано!
Мой первый сыр.Качотта
Коровье молоко: Карфилли, Тет де Мон, Кесо Фреско. Козье молоко: Каприно, Пьяная Коза (Drunken Goat). Овечье молоко: Качотта, Пекорино Романо, Манчего и др.
Re: Мой первый сыр.Качотта
Леонид
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB