Зарегистрированных пользователей: 4 и скрытых пользователей: 0

Сейчас на форуме гостей: 33 • Показать гостей

• Страница 1 из 1

Легенда: Администраторы, Главные модераторы

• Страница 1 из 1

Перейти: выберите форум ------------------ ИЗГОТОВЛЕНИЕ СЫРА    Галерея успехов    Кисломолочные продукты    Сыры кислотной и смешаной коагуляции. Коагуляция с использованием молочной кислоты и других кислот, кислоты и нагревания, кислоты и небольших количеств фермента.    Сыры ферментативной (ферментной) коагуляции - Рассольные сыры.    Сыры ферментативной коагуляции – вытянутые (Pasta Filata)    Сыры ферментативной коагуляции – полутвердые с «промытым зерном».    Сыры ферментативной коагуляции – твердые чеддаризованные сыры    Сыры ферментативной коагуляции – другие полутвердые и твердые сыры.    Сыры ферментативной коагуляции – твердые высокотемпературного нагревания («вареные»).    Сыры ферментативной коагуляции – твердые для натирания (Grana).    Сыры вторичной коагуляции (сывороточные).    Сыры, созревающие с участием дополнительных бактериальных культур и плесеней.       Penicillium candidum       Penicillium roqueforti       С «мытой корочкой» и «слизневые».    Плавленые сыры ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ СЫРА    Ингрeдиенты для изготовления сыра ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ СЫРА    Оборудование для изготовления сыра ПРО СЫР И НЕ ТОЛЬКО    Разрешите представиться    Про сыр и не только    Блюда из сыра и с сыром.    Мясные продукты ферментированные и не очень.    Караул, помогите срочно!    Барахолка СЛУЖЕБНЫЙ РАЗДЕЛ    Правила форума

 

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by ST Software
Русская поддержка phpBB