Это бесспорноcheesehead писал(а):Но Федор пока чемпион
. Но я, вообщем то стремился получить более-менее стабильный результат, пока он меня устраивает. С дырками еще поэкспериментируем, с разными культурами. А пока к сожалению, на сыр времени совсем нет 
, новую дачу обустраиваю, да мебель на кухню наконец то заказал, уже с учетом реалий домашнего сыроделия 
. Руки чешутся конечно, но физически не получается.