Penicillium candidum
Коровье молоко - Чаорс, Сент-Марселан, Камамбер, Бри, Козье молоко - Сент-Маур, Валенсай, Кротэн и др.
-
- Темы
- Ответов
- Просмотров
- Последнее сообщение
-
- Некоторое количество теории о сырах с белой плесенью.
cheesehead » 24 сен 2015 18:14 - 0 Ответов
- 2925 Просмотров
- Последнее сообщение cheesehead
24 сен 2015 18:14
- Некоторое количество теории о сырах с белой плесенью.
-
- Скока сыпать?
Серьга » 27 июл 2018 23:00 - 4 Ответов
- 198 Просмотров
- Последнее сообщение Серьга
29 июл 2018 21:52
- Скока сыпать?
-
- Валансе – удачный опыт
ArtMartin » 30 ноя 2017 15:03 - 9 Ответов
- 1804 Просмотров
- Последнее сообщение cheesehead
29 июл 2018 19:36
- Валансе – удачный опыт
-
- Вместо шаурса кротен?
Dusya-du » 16 май 2018 01:12 - 3 Ответов
- 393 Просмотров
- Последнее сообщение cheesehead
16 май 2018 15:49
- Вместо шаурса кротен?
-
- Почему так бывает у камамберов
Ввладимир » 07 май 2018 23:41 - 4 Ответов
- 570 Просмотров
- Последнее сообщение Ввладимир
15 май 2018 07:31
- Почему так бывает у камамберов
-
- Нашествие - Мукор
aapov27 » 18 апр 2018 10:39 - 6 Ответов
- 654 Просмотров
- Последнее сообщение aapov27
29 апр 2018 23:08
- Нашествие - Мукор
-
- Посол камамбера в рассоле
1, 2 hababena » 05 дек 2015 16:01 - 13 Ответов
- 3858 Просмотров
- Последнее сообщение cheesehead
28 апр 2018 08:00
- Посол камамбера в рассоле
-
- Зеленая плесень на камамбере
igorigor » 27 мар 2018 09:54 - 5 Ответов
- 1252 Просмотров
- Последнее сообщение cheesehead
27 мар 2018 16:58
- Зеленая плесень на камамбере
-
- Шаорс - плохой сгусток
Albina.lis » 26 мар 2018 23:32 - 0 Ответов
- 289 Просмотров
- Последнее сообщение Albina.lis
26 мар 2018 23:32
- Шаорс - плохой сгусток
-
- GEO. Вопросы
1, 2 an1972 » 14 окт 2016 23:05 - 16 Ответов
- 3202 Просмотров
- Последнее сообщение EKATERINA
02 мар 2018 18:52
- GEO. Вопросы
-
- Сент Маур. Подготовка
1, 2, 3, 4 Bestinlife » 01 июл 2016 23:32 - 35 Ответов
- 6652 Просмотров
- Последнее сообщение cheesehead
13 фев 2018 08:34
- Сент Маур. Подготовка
-
- Saint-Marcellin (Сен-Марселлен)
Albina.lis » 11 янв 2018 18:37 - 1 Ответов
- 674 Просмотров
- Последнее сообщение Albina.lis
11 янв 2018 18:38
- Saint-Marcellin (Сен-Марселлен)
-
- Колумье. работа над ошибками
1, 2, 3, 4, 5 Dusya-du » 30 ноя 2017 15:24 - 40 Ответов
- 4547 Просмотров
- Последнее сообщение Albina.lis
10 янв 2018 15:52
- Колумье. работа над ошибками
-
- Технологическая карта Камамбера.
1 ... 25, 26, 27 Paul » 10 мар 2015 16:03 - 260 Ответов
- 61652 Просмотров
- Последнее сообщение Galym_Almaty
15 дек 2017 15:14
- Технологическая карта Камамбера.
-
- Аллергичны или нет плесени?
Валентина » 02 апр 2016 19:59 - 4 Ответов
- 1292 Просмотров
- Последнее сообщение snistan69
01 дек 2017 16:40
- Аллергичны или нет плесени?
-
- Кротэн особо выдержанный
1, 2 cheesehead » 15 фев 2016 19:33 - 14 Ответов
- 4180 Просмотров
- Последнее сообщение Dusya-du
01 дек 2017 00:45
- Кротэн особо выдержанный
-
- Кроттэн - эксперименты с выдержкой
ArtMartin » 29 ноя 2017 14:21 - 7 Ответов
- 1014 Просмотров
- Последнее сообщение cheesehead
30 ноя 2017 16:37
- Кроттэн - эксперименты с выдержкой
Кто сейчас на форуме
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1
Права доступа к форуму
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by ST Software
Русская поддержка phpBB
Designed by ST Software
Русская поддержка phpBB