Вакуумный упаковщик

[Елена+]

Да точно креалон ML40, единственно что мне не понравилось, это то что приходится выписывать пакеты определённой длинны. Попробую. в следующий раз уговорить их продать не пакетами. а рукавом , т.к. хочется резать ту длинну которую мне надо, а то приходилось от больших пакетов отрезать по 5см , а это денюжка и добавочные пакеты.

[NDemon]

Получил термоусадочные пакеты для пуэра из Китая. Запайку поставил 4 секунды. Усаживал, поливая кипятком из чайника.
Вот так выглядит упакованный сыр.

термоусадка.jpg

[cheesehead]

Пока выглядит неплохо. Надо посмотреть, что будет к концу выдержки.

[NDemon]

https://item.taobao.com/item.htm?id=520236283290 пакеты вот эти. Как уже писал, предназначены для упаковки пуэра

[Елена+]

А по мне ( извините ) плохо запакован - есть воздух и плёнка плохо села на головку !! а это шанс развиться плесни.

P4030284.JPG

Вот посмотрите плёнка так хорошо села на головку, что видны следы от марли .

[cheesehead]

А по мне ( извините ) плохо запакован

Это с Вашей легкой руки, Елена, мы начинаем пользоваться термоусадочной пленкой. Вы профессионал, а мы только учимся

[sally555]

А по мне ( извините ) плохо запакован - есть воздух и плёнка плохо села на головку !! а это шанс развиться плесни.
Вот посмотрите плёнка так хорошо села на головку, что видны следы от марли .

Да, у вас бесспорно пленочка на головке сидит лучше. У меня пока нет делателя вакуума, я пока еще присматриваюсь к этой технологии, учусь так сказать на чужих ошибках и удачах конечно. Отсюда вопрос из чистой физики, если после вакуумации приходится еще и осаживать термопленку термообработкой, значит после вакуумации есть наличие складок и/или пленка недостаточно плотно лежит на головке? Следовательно внутри остается воздух! Что же это за вакууматор такой что оставляет воздух? Лично мое мнение, либо вакууматору ставить минус, либо пленка неподходящая, либо что то не так в самом процессе! Но я отвлекся, собственно вопрос по физике, куда девается воздух после осадки термопленки, оставшийся после вакуумации?

[NDemon]

Это самый дешевый китайский вакууматор. Может оставлять совсем немного воздуха. При термоусадке воздух сжимается, но все равно пузырь остается.

Ну я еще натренируюсь.... Переупаковал все сыры в новую упаковку, под конец уже совсем воздуха не оставалось.

[Niky]

Чтобы была 100% откачка воздуха нужно (желателино) применять пакеты с насечкой (с накаткой) внутри пакета.

[Елена+]

Чтобы была 100% откачка воздуха нужно (желателино) применять пакеты с насечкой (с накаткой) внутри пакета.

Я такие термоусадочные пакеты не встречала, если найдёте то поделитесь инфой .
100% откачку даже профессиональные не делают , не то что домашние