Сыровяленая колбаса

[Sergio44]

А после холодильника, лучше при какой температуре в проветриваемом помещении должно ферментироваться?

[Niky]

А после холодильника, лучше при какой температуре в проветриваемом помещении должно ферментироваться?

sally555 (Сергея), давно уже нет на форуме.

[Sergio44]

Спасибо. Я уже начитался и понял что мой сырный погребок вполне сгодится для сыровяленой колбаски. Попробую скоро сделать какой нибудь сальчичон или чорисо.

[Niky]

Отлично. Ждём фото готового продукта.