Выбор сыроварни

Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.

Сообщения: 329
Зарегистрирован: 19 ноя 2015 22:59
Откуда: Ростовская обл

Сообщение Анна » 03 июн 2016 00:32

Re: Выбор сыроварни

Елена_С_Якушева писал(а):
Alex USSR писал(а):
Елена_С_Якушева писал(а):Коллеги, что скажете по поводу этой сыроварни? http://cs1895148.prom.ua/
все, т.н. бытовые "сыроварни" - суть простые пастеризаторы по принципу: кастрюля в кастрюле...
Цена - польза не соответствуют.


Я тоже начинаю приходить к такому же выводу. Не проще ли купить две кастрюли и три крана. Получится значительно дешевле. Тем более, что я варю на газу и научилась задавать скорость нагрева величиной пламени горелки. У нас часто выключают электричество, а ставить генератор ради "кастрюли в кастрюле" давит жаба.
Хотя, меня очень заинтересовал пилотный образец https://www.youtube.com/watch?v=EbATa8FjGhw Сколько же это будет стоить? Разработчик пока молчит. Если цена - функциональность будет в пределах разумного, то буду просить мужа, чтобы установил генератор. Или пусть сам разрабатывает и делает умную мешалку для сыроварни "кастрюля в кастрюле" на газу. Предложения на рынке мешалок выходят, мягко говоря, за грань здравого смысла
Это у нас делают! Муж уже неоднократно спрашивал сколько они планируют цену, но пока молчат. В живую тоже видел и говорит хорошо сделано и даже думали надо это нам в хозяйстве или нет.... Но! (Как всегда) я на их сайте путем элементарного сложения цены мешалки, котла и пр уже примерно представляю цену..... И понимаю... Не надо оно мне, лучше в Испанию на неделю ))) всей семьей ))))... Поживу пока с кастрюльками.... Хотя... Если бы подарили )))) я бы отказываться не стала )))

Сообщения: 1910
Зарегистрирован: 22 апр 2015 16:26
Откуда: Челябинск

Сообщение sally555 » 03 июн 2016 06:41

Re: Выбор сыроварни

Анна писал(а):Поживу пока с кастрюльками.... Хотя... Если бы подарили )))) я бы отказываться не стала )))
Я пока тоже не готов выкладывать такие деньги чисто для домашнего сыроделия, вот делал бы на продажу был бы другой разговор. А пока и кастрюлек хватает. Конечно, стремиться нужно к более профессиональному оборудованию, если финансы позволяют. А от подарка и я бы не отказался :D , и даже чиновники от подарков не отказываются, хотя им запрещено их брать.

Сообщения: 329
Зарегистрирован: 19 ноя 2015 22:59
Откуда: Ростовская обл

Сообщение Анна » 03 июн 2016 12:12

Re: Выбор сыроварни

Да я на их сайте смотрю, может просто мешалку купить, да местных умельцев попросить перепоять что и как мне надо..... В разы дешевле.

Сообщения: 114
Зарегистрирован: 05 мар 2016 07:26

Сообщение Елена_С_Якушева » 06 июн 2016 10:39

Re: Выбор сыроварни

Ну, если в Ростовской обл., то не так дорого должно быть для Екб., Москвы и Питера. Анна, дайте адрес их сайта, плиз. Получила от них ответ, что планируют выпустить к середине лета

Сообщения: 329
Зарегистрирован: 19 ноя 2015 22:59
Откуда: Ростовская обл

Сообщение Анна » 06 июн 2016 12:39

Re: Выбор сыроварни

Елена_С_Якушева писал(а):Ну, если в Ростовской обл., то не так дорого должно быть для Екб., Москвы и Питера. Анна, дайте адрес их сайта, плиз. Получила от них ответ, что планируют выпустить к середине лета
Если не ошибаюсь, то сайт их "самогон и водка.ру".... Но там информации еще нет.

Сообщения: 1206
Зарегистрирован: 13 май 2015 21:44
Откуда: Ростовская область, хут. Филиппенков

Сообщение Alex USSR » 08 июн 2016 12:23

Re: Выбор сыроварни

Опять же цена...
Зачем мне моторчик за 20 000 руб :?: ;)

Сообщения: 240
Зарегистрирован: 08 июл 2016 13:17
Откуда: Верхний Дон

Сообщение Серьга » 07 авг 2016 21:36

Re: Выбор сыроварни

Коллеги решил сделать мешалку сам. Кто может подсказать, где приобрести моторчик для нее?

Сообщения: 329
Зарегистрирован: 19 ноя 2015 22:59
Откуда: Ростовская обл

Сообщение Анна » 07 авг 2016 22:43

Re: Выбор сыроварни

Анна писал(а):
Елена_С_Якушева писал(а):Ну, если в Ростовской обл., то не так дорого должно быть для Екб., Москвы и Питера. Анна, дайте адрес их сайта, плиз. Получила от них ответ, что планируют выпустить к середине лета
Если не ошибаюсь, то сайт их "самогон и водка.ру".... Но там информации еще нет.

Хочу расстроить! Сыроварок они делать не будут. Заехали к ним на днях, свернули они эту тему, решили не развивать такое направление. :(

Сообщения: 155
Зарегистрирован: 20 июн 2015 00:03
Откуда: Казань

Сообщение Eduard » 07 авг 2016 23:53

Re: Выбор сыроварни

Серьга писал(а):Коллеги решил сделать мешалку сам. Кто может подсказать, где приобрести моторчик для нее?
Имею положительный опыт работы вот с этим поставщиком http://tech-privod.com/index.pl?act=SEC ... +reduktory
Купил у них себе мотор редуктор

Сообщения: 240
Зарегистрирован: 08 июл 2016 13:17
Откуда: Верхний Дон

Сообщение Серьга » 08 авг 2016 11:49

Re: Выбор сыроварни

Eduard Огромное спасибо!

Вернуться в «Оборудование для изготовления сыра»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика