И снова в путь!

[cheesehead]

Уважаемы коллеги!
Я снова уезжаю помогать людям делать сыры. В этот раз поездка насыщенная и не могу сказать точно, сколько времени продлится. Будет интернет, буду стараться "выходить в эфир". Ну а если нет, прошу не обижаться. Причина моего отсутствия уважительная.

[sally555]

Надеемся, что нибудь интересное потом нам расскажете . Удачной поездки!

[Маленьких]

Павел, хорошей дороги и интересных встреч.

[Тата]

Лёгкой дороги, интересных встреч.

[Dora]

Доброго пути и взаимной радости от работы

[Niky]

Удачи, ждём!

[cheesehead]

Коротко отчитываюсь. Был в женском монастыре в Йошкар-Оле. Делали Фету, Качотту, Гауду, Карфилли и Грюйер на 100-литровой ванне. Наконец-то есть отечественное малотоннажное оборудование, которое меня полностью устраивает. Наверное потому, что я более полугода активно участвовал в его создании Вопросы дорого/дешево обсуждать не буду. Это реально единственная отечественная ванна на сегодняшний день, которая работает качественно причем при изготовлении любых сыров.
Коротко посмотреть, как это было можно здесь https://www.youtube.com/watch?v=gSAXu1mPfEs

[Niky]

Наконец-то есть отечественное малотоннажное оборудование, которое меня полностью устраивает.

Да, это хорошо.
А культуры опять импортные ... . Хорошая "книжечка" для слива.
С возвращением, Павел.

[cheesehead]

Хотел Углич, но организационно не получилось. Зато фермент отечественный

[Маленьких]

Павел, а во сколько наше российское оборудование в комплекте обошлось?