Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.
Сообщения: 588 Зарегистрирован: 06 апр 2015 00:53
Откуда: Москва
Сообщение
Фёдор » 29 янв 2016 11:43
garik777 писал(а):Подскажите пожалуйста-так получилось что нет в наличии большого упаковочного мешка для вакуумной упаковки сыра,а головка не лезет.Можно ли разрезать на две половинки и протерев раствором уксуса тут-же завакуумировать?Сыр если что-качотта.
Можно. Павел об этом писал, я тоже так делаю. Хотя именно на качотту я бы мешки не тратил. Она прекрасно лежит свои 2-4 недели в натуральной корке или просто маслом покрытая. Хотя вам виднее конечно, можно и запаковать.
Сообщения: 38 Зарегистрирован: 06 июл 2015 23:35
Сообщение
garik777 » 29 янв 2016 11:51
Спасибо.
Сообщения: 640 Зарегистрирован: 08 апр 2015 18:23
Откуда: нерезиновск московский
Сообщение
stroitel » 29 янв 2016 12:43
sally555 писал(а):а какой толщины пленку брали?
А вот, блин, не скажу))
Не помню.
На ощупь ))
Летом еще дело было. Помню, что паялась она секунды 3 не больше...
Мирные и боевые искусства подобны колесам телеги
Убери одно и телега опрокинется.
Като Киемаса
Из наставлений воинам клана
Сообщения: 1910 Зарегистрирован: 22 апр 2015 16:26
Откуда: Челябинск
Сообщение
sally555 » 29 янв 2016 13:01
я толстую брал 200микрон, запаивается, но вакуум ее не берет.
Администратор
Сообщения: 6374 Зарегистрирован: 19 янв 2014 22:14
Сообщение
cheesehead » 02 июн 2016 14:33
Если это действительно камерный упаковщик, то ему все равно, какая пленка используется.
Сообщения: 117 Зарегистрирован: 12 апр 2016 14:39
Откуда: Мск-Тверская обл.
Сообщение
Православный » 02 июн 2016 15:04
Павел, называя свой упаковщик упаковщиком с вакуумной камерой пользовался терминологией с предыдущих страниц темы. У меня упаковщик Steba VK 5
http://www.ozon.ru/context/detail/id/25221116/
Принцип работы такой. Незапаяная часть пакета вставляется в небольшую вакуумную камеру упаковщика, затем оттуда выкачивается воздух.
Очень привлекает небольшая цена пакетов из Комуса. Головки по 500-600 гр. туда войдут без проблем.
Сообщения: 640 Зарегистрирован: 08 апр 2015 18:23
Откуда: нерезиновск московский
Сообщение
stroitel » 02 июн 2016 15:09
эти упаковщики любую пленку "паяют".
Только время работы "паяльника" подбирать надо.
Лично паял от "пакетов для завтрака" (тоньше чем "изделие №1")) ) до обычного полиэтилена 200 мкр
Мирные и боевые искусства подобны колесам телеги
Убери одно и телега опрокинется.
Като Киемаса
Из наставлений воинам клана
Сообщения: 117 Зарегистрирован: 12 апр 2016 14:39
Откуда: Мск-Тверская обл.
Сообщение
Православный » 02 июн 2016 18:20
Спасибо за информацию!
Заказал 200 шт. на пробу.
Сейчас этот форум просматривают: Baidu [Spider], Google [Bot] и 6 гостей