Сыр для дома Надежды

Скажите пару слов о себе.

Сообщения: 2
Зарегистрирован: 20 окт 2019 21:18

Сообщение Duselka » 27 окт 2019 01:09

Сыр для дома Надежды

Добрый вечер, приятно присоединиться к людям, которые варят и любят сыр. Представлюсь - Надежда. Варю сыр почти два года для домашних в кастрюле 15 литров, выхода сыра больше 3 кг (овечье молочко) не было, а так хочется получить большую голову сыра, но в моей «сыроварне» это маловероятно, поэтому радуюсь и релаксирую с тем, что есть. За 2 года сварено по мотивам: каччтота, моцарелла, буррата , бресс блю, Пон Левек, мюнстер, реблошен, бель паэзе, канестрато, Валансе, лангр, рокфор, хаварти, зигеркейзе, риккота, бельпер кнолле, томме, Аппенцеллер, грана падано. Бывают ошибки, бывают победы, надеюсь с помощью форума сведу свои ошибки к минимуму. Приятно познакомится со всеми участниками.

Администратор
Сообщения: 5822
Зарегистрирован: 19 янв 2014 22:14

Сообщение cheesehead » 27 окт 2019 09:05

Re: Сыр для дома Надежды

Здравствуйте, Надежда! 3 килограмма это уже совсем неплохо, вполне можно сделать и хорошо выдержанный сыр. Неплохой ассортимент за два года. Присоединяйтесь, у нас не хватает сыров, которые вы делаете :)

Сообщения: 2
Зарегистрирован: 20 окт 2019 21:18

Сообщение Duselka » 27 окт 2019 12:35

Re: Сыр для дома Надежды

cheesehead писал(а):
27 окт 2019 09:05
Здравствуйте, Надежда! 3 килограмма это уже совсем неплохо, вполне можно сделать и хорошо выдержанный сыр. Неплохой ассортимент за два года. Присоединяйтесь, у нас не хватает сыров, которые вы делаете :)
😊

Вернуться в «Разрешите представиться»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика