Страница 2 из 2

Re: Плавление Pasta Filata

Добавлено: 29 окт 2017 00:16
ИКШ
Как только Ваши руки терпят этот "крематорий".

Re: Плавление Pasta Filata

Добавлено: 06 ноя 2017 02:10
ulica777
ИКШ писал(а):Как только Ваши руки терпят этот "крематорий".
под резиновые перчатки одеваются х/б, и все ок

Re: Плавление Pasta Filata

Добавлено: 09 ноя 2017 01:20
ИКШ
ulica777 писал(а): под резиновые перчатки одеваются х/б, и все ок
Видимо, я слишком нежный. На х.б.перчатки натягиваю силиконовые для работы в духовке, но > 5 мин в 80°воде выдержать не могу. А при меньшей Т плохо складываются слои теста.

Re: Плавление Pasta Filata

Добавлено: 09 ноя 2017 12:24
Alex USSR
ИКШ писал(а):Видимо, я слишком нежный.
Нет, это еще не слишком. У меня аллергия появилась на горячую воду: если горячее 40*С - на руках появляется сыпь. Причем, перчатки любые не спасают...

Re: Плавление Pasta Filata

Добавлено: 10 ноя 2017 00:33
ИКШ
Alex USSR писал(а): Нет, это еще не слишком. У меня аллергия появилась на горячую воду: если горячее 40*С - на руках появляется сыпь. Причем, перчатки любые не спасают...
Это у всех нашего поколения и воспитания. :lol:

Re: Плавление Pasta Filata

Добавлено: 11 ноя 2017 11:54
Alex USSR
ИКШ писал(а):Это у всех нашего поколения и воспитания. :lol:
Точно :)