forumcheesehead.ru

AlexandrOmsk писал(а): ↑

30 май 2021 11:40

Лопасти - сейчас начитавшись делаю три варианта: обычную с дырками, перекидную и трёхлопастную, буду еще раз тестить что лучше

Как результат?

kill050 писал(а): ↑

27 июл 2021 09:08

AlexandrOmsk писал(а): ↑

30 май 2021 11:40

Лопасти - сейчас начитавшись делаю три варианта: обычную с дырками, перекидную и трёхлопастную, буду еще раз тестить что лучше

Как результат?

перекидную не смог сделать как надо, так что про неё ничего не скажу. трехлопастная с "отбойником" или рассекателем - в целом хорошо, но свежее зерно разбивает, надо вымешивать первые минут 10 руками, чтобы зерно закрылось.

А с дырками - подобрал режим работы двигателя такой, что зерно аккуратно вымешавает с самого начала, так что остаюсь при своём мнении.

А еще ассортимент пополнился 130 литровой сыроварней, делал под заказ.

130 литров 2*6кВт ТЭН

Ну и теперь электроника полностью на микропроцессорном управлении, можно реализовывать любой режим работы (включая автоматические режимы) просто написав код. Прогресс идёт

Добрый день!
В свете современных реалий, какова стоимость 35л. сыроварни. Что то изменилось в модели?

Юрий2016 писал(а): ↑

26 окт 2021 19:03

Добрый день!
В свете современных реалий, какова стоимость 35л. сыроварни. Что то изменилось в модели?

Доброго утра! 35 литровая без подставки с одной мешалкой - 65 000. Пока держусь. Управление на ардуино, два щита (силовой и управления).
А в целом основная часть "железная" стабильная, прошла уже много проверок.

Так же щас дорабатываю вариант чтобы можно было в ней делать сусло дял варки пива, будет такой комбайн.

Ну и немного география поменялась, я переехал из Уральских гор в степной Крым