forumcheesehead.ru

День добрый ни у кого не завалялась книга Искусство натурального сыроделия Эшер Дэвид, 2017г., у меня есть книга "Все о сыроделии" Лазаревой., мог бы махнуться или Ваши варианты?

У нас в магазине продается, 1500 руб стоит. Что, хорошая книга, стоит купить?

Вот и я хочу узнать, стоящая или нет))))

Для посетителей этого форума - книга даже вредна, а не полезна. У меня заняла почетное место на полке "прочитал и убрал". Если вы не собираетесь быть последователем диких заквасок, непредсказуемого результата, "красивых" дырочек в сыре, то лучше не тратить деньги.

Ну вот теперь точно перехотел))), я прочитал Лазареву. книга за 2000р))), ошибок уйма да и многое наглазок.

Sergik68 писал(а):Ну вот теперь точно перехотел))), я прочитал Лазареву. книга за 2000р))), ошибок уйма да и многое наглазок.

А наглазок - это Вы про какую книгу?

Лазаревой

Мне Эшер понравился... Ну надо сказать, мне почти все книги нравятся, за редким исключением что-нибудь полезное да попадется.
Эшер - это как сделать сыр, если рядом нет вообще ничего - ни стартерных промышленного производства культур, ни промышленного сычужного фермента... Ну и чисто почитать.
Тоже не без недостатков, кстати. Но все равно интересно.

Я наверно соглашусь с коментом про то что кто тут сидит и пользуеться ресурсами этого форума книги больше вреда принесут))

Sergik68 писал(а):Я наверно соглашусь с коментом про то что кто тут сидит и пользуеться ресурсами этого форума книги больше вреда принесут))

Это если информацию в них не фильтровать