forumcheesehead.ru

Приветствую Всех участников форума! В связи с нынешними погодными условиями возник вопрос, на который я не нашла ответа. Если молоко замёрзло остаётся ли оно сыропригодным или ВСЁ пропало?

Павел, по моему, писал уже, вполне сыропригодно. Естественно, аккуратно разморозить надо.

Спасибо! Буду пробовать...

Козье молоко замораживали и всё О.К

С козьим всё ок.
Сейчас не сезон по молоку, приходится для достаточной партии замораживать. Всё отлично, никаких проблем не заметил. Причём, думал, придётся покупать пластиковую флягу, но проверил - и теперь морожу прямо в банках стеклянных 3л, недолитых до горлышка по 5 см, не раскалываются.
Хочу при случае коровье попробовать заморозить, и сравнить.

Козье да, без проблем. А вот коровье после размораживания ведёт себя плохо