forumcheesehead.ru

Добрый день.
Готовлю Сулугуни.
В рецепте сказано, что для приготовления 4х литров рассола необходимо добавить 4гр. сухого хлористого кальция.
У меня в запасах только ампулы с 10%раствором. Подскажите подалуйста, как пересчитать пропорции хлористого и сколько нужно (если можно) внести раствора?

Я правильно считаю, что надо или 4шт ампул по 10мл или 8шт по 5мл? В случае 10%раствора? (100млг/мл)

Всё верно.

Niky писал(а):Всё верно.

Благодарю))