Адыгейский жареный в кляре.

Делимся любимыми рецептами сырных блюд.

Сообщения: 1910
Зарегистрирован: 22 апр 2015 16:26
Откуда: Челябинск

Сообщение sally555 » 07 авг 2016 17:59

Адыгейский жареный в кляре.

Режем Адыгейский небольшими пластами или брусочками. Делаем кляр из 1 яйц и 1 ст.л. муки обдирной, щепотку соли. Отдельно в чашку насыпаем 1 ст.л. отрубей пшеничных. обмакиваем кусочки сыра в кляр, потом в отруби, и на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим по 1,5-2 мин. с каждой стороны до румяной корочки. Снимаем наш шедевр со сковороды, остатки кляра выливаем на сковороду и обжариваем по минуте с двух сторон. Итого, закусон готов. В кляр можно добавить толчёный чеснок и молотый перец по вкусу.
адыгейский_жареный2.jpg
адыгейский_жареный3.jpg
адыгейский_жареный4.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Сообщения: 11
Зарегистрирован: 25 июл 2016 11:47
Откуда: Киев, Украина

Сообщение Света » 07 авг 2016 23:48

Re: Адыгейский жареный в кляре.

Аппетитненько выгдядит!!! И наверное вкусно надо попробовать. Спасибо за идею!

Сообщения: 484
Зарегистрирован: 23 апр 2015 22:50
Откуда: ЕКБ. Деревня - Алапаевский р-н

Сообщение elgato » 08 авг 2016 09:59

Re: Адыгейский жареный в кляре.

Поклонникам вегетарианства могу предложить обернуть сыр морскими водорослями (нори), сыр получается с морским (рыбным) вкусом.
Сыроделие состоит из нюансов (с) А. Цынерт

Сообщения: 1503
Зарегистрирован: 07 дек 2014 14:38
Откуда: Ярославская область

Сообщение Niky » 08 авг 2016 22:30

Re: Адыгейский жареный в кляре.

elgato писал(а):Поклонникам вегетарианства могу предложить обернуть сыр морскими водорослями (нори), сыр получается с морским (рыбным) вкусом.
Да, хорошая закуска... . :D
...Я не волшебник, я только учусь...
Николай

Сообщения: 640
Зарегистрирован: 08 апр 2015 18:23
Откуда: нерезиновск московский

Сообщение stroitel » 10 авг 2016 15:52

Re: Адыгейский жареный в кляре.

Жарил в муке.
Все также, только без яйца и кляра (только мука и соль).
Тоже весьма вкусно.
Только надо учитывать, что кушать надо только пока сыр горячий (теплый), иначе он будет суховат...
Мирные и боевые искусства подобны колесам телеги
Убери одно и телега опрокинется.
Като Киемаса
Из наставлений воинам клана

Вернуться в «Блюда из сыра и с сыром.»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика