forumcheesehead.ru

Друзья, какие сыры использовать в пиццу лучше всего?

Наталия писал(а):Друзья, какие сыры использовать в пиццу лучше всего?

я для "низа" покупаю что-нибудь "посуше и потверже". А сверху - Моцарелла своя.

Не подскажете рецептик простого твердого или полутвердого сыра, кот бы хорошо плавился ( для запеканок и пиццы) и кот недолго нужно было бы ждать при созревании? какого то универсального в применении:-)

качотта