forumcheesehead.ru

Коллеги, приветствую!

Подскажите, нужен ли реально отсекатель зерна для реверсной мешалки с перекладными лопастями?
Для мешалки без реверса, при втором высоком нагреве - наверное да, были случаи когда зерно собиралось в комки и колбасой вращалось за мешалкой.
Есть у кого опыт использования? Какой нужен отсекатель относительно размеров варочного котла и мешалки?