forumcheesehead.ru

Не могу найти; где-то здесь упоминалось о возможности отжима сыра с помощью центрифуги. Примерно также, как отжимает бельё стиральная машина.
Кто-нибудь пользуется этим методом? В принципе, может подойти бытовая соковыжималка. Помнится, была в семье такая.
Сейчас вспомнил в связи с сыром.
Если кто пробовал, экспериментировал - прошу поделиться опытом. Оч интересно.
Спасибо.