Лактометр. Ареометр

Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.

Сообщения: 353
Зарегистрирован: 03 фев 2016 16:40

Сообщение val3ra » 16 сен 2018 00:27

Лактометр. Ареометр

Лактометр - прибор для измерения плотности молока. Если учесть что влияние на плотность молока в наибольшей степени влияет жирность, можно ли использовать его для измерения жирности и знать , хотя б примерно жирность молока.
p.s. также будут влиять количество других веществ в молоке (соли, белок и т.д.), но их уровень не сильно колебается, кроме того можно делать периодически калибровку , сверяясь с анализами молока.
Или купить пакетированое молоко разной жирности и провести сравнение в показаниях, если нарисовать график будет прямая линия , по которой будет легко определять жирность молока.

Вернуться в «Оборудование для изготовления сыра»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя

cron
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика