forumcheesehead.ru

А потом куда эту молочную воду деваете?

nebbeska писал(а): ↑

12 апр 2019 09:16

А потом куда эту молочную воду деваете?

Рикотта Lite ))))

В смысле, это шутка? Помыл чилер в 32 литрах и варите рикотту?

nebbeska писал(а): ↑

12 апр 2019 09:16

А потом куда эту молочную воду деваете?

В канализацию сливаю, раковина рядом ))

Тогда можно сразу в канализацию- зачем бак?

Добрый день
С точки зрения экономики чиллер для работы в таком виде самое не экономичное решений. Что бы получить 1квт холода нужно примерно 0.8кВт электроэнергии. Я бы пошёл по пути аккумулятора холода. Бак с водой который и выхолаживает чиллер. При этом объем бака примерно 2-3куба. За ночь (тарифы на электричество дешевле) чиллер выхолаживает вышу воду до 2-4°. Утром и в течении дня вы берете воду для охлаждения рубашек. Как только чиллер увидит в воду с температурой больше 10градусов он включить и начнет отхлождать(дельту разницы воды в баке можно подобрать) что бы чиллер работал примерно 20-30минут в дневное время. Вот в таком режиме вы сможете увидеть экономию затрат на производств. Из недостатков. Место для бака. Теплоизоляция бака. Нужно будет переделать вашу систему что бы холодная вода не уходила в дренаж.