Мини сыроварка на 35 л

Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.

Сообщения: 1201
Зарегистрирован: 13 май 2015 21:44
Откуда: Ростовская область, хут. Филиппенков

Сообщение Alex USSR » 16 май 2017 23:38

Мини сыроварка на 35 л

Ну вот и начала эксплуатацию универсальная мини-сыроварка на 35 л :D
Долго искал низкие варочные котлы нужного объема, теперь понял – зря. Внутренняя кастрюлька тонковата… Нужно было слушать мастера и сварить емкости из листа.
Зато можно греть не только тэном и газом, но и индукционкой, а можно и внешним источником с циркуляцией теплоносителя.
Мешалка реверсивного типа с перекидывающимися лопастями. Мотор-редуктор на поворотную стойку можно ставить любой. Мне захотелось привод стеклоочистителя на 12 в.
Шикарный слив для такого объема на 48 мм.
Произведено три варки – полёт нормальный, очень доволен железом, качеством исполнения и демократичной ценой.
Если кому нужны контакты мастера – пишите в личку.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Сообщения: 1201
Зарегистрирован: 13 май 2015 21:44
Откуда: Ростовская область, хут. Филиппенков

Сообщение Alex USSR » 16 май 2017 23:47

Re: Мини сыроварка на 35 л

Еще фото
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Сообщения: 1201
Зарегистрирован: 13 май 2015 21:44
Откуда: Ростовская область, хут. Филиппенков

Сообщение Alex USSR » 16 май 2017 23:49

Re: Мини сыроварка на 35 л

И еще
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Сообщения: 1201
Зарегистрирован: 13 май 2015 21:44
Откуда: Ростовская область, хут. Филиппенков

Сообщение Alex USSR » 16 май 2017 23:50

Re: Мини сыроварка на 35 л

А тут короткое видео с работой реверсивной мешалки:
https://youtu.be/x77umXjUiXs

Сообщения: 1450
Зарегистрирован: 07 дек 2014 14:38
Откуда: Ярославская область

Сообщение Niky » 17 май 2017 00:27

Re: Мини сыроварка на 35 л

Поздравляю с вводом в эксплуатацию оборудования и хороших Вам сыров! :D
...Я не волшебник, я только учусь...
Николай

Сообщения: 1201
Зарегистрирован: 13 май 2015 21:44
Откуда: Ростовская область, хут. Филиппенков

Сообщение Alex USSR » 17 май 2017 00:34

Re: Мини сыроварка на 35 л

Спасибо, Николай. Буду стараться :)

Сообщения: 263
Зарегистрирован: 02 ноя 2016 00:57

Сообщение Серёга 76 » 17 май 2017 15:32

Re: Мини сыроварка на 35 л

Alex ! Пластины съёмные ? Этот вопрос к тому, как промыть места их креплений.

Сообщения: 1201
Зарегистрирован: 13 май 2015 21:44
Откуда: Ростовская область, хут. Филиппенков

Сообщение Alex USSR » 17 май 2017 16:10

Re: Мини сыроварка на 35 л

Серёга 76 писал(а):Alex ! Пластины съёмные ? Этот вопрос к тому, как промыть места их креплений.
Да, естественно, съёмные. Легко снимаются и вставляются за счет упругости рамки.
Упоры изготовитель предложил в виде прорезей во втулке, но мне захотелось банального, с той мыслей, чтобы легко можно было изменять угол. Работают тоже отлично, но малехо шумят при реверсе :)
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Администратор
Сообщения: 5336
Зарегистрирован: 19 янв 2014 22:14

Сообщение cheesehead » 17 май 2017 16:34

Re: Мини сыроварка на 35 л

Alex USSR писал(а):Работают тоже отлично, но малехо шумят при реверсе :)
Моему уху такой шум приятней, чем морской прибой :D

Сообщения: 1201
Зарегистрирован: 13 май 2015 21:44
Откуда: Ростовская область, хут. Филиппенков

Сообщение Alex USSR » 17 май 2017 16:48

Re: Мини сыроварка на 35 л

cheesehead писал(а):
Alex USSR писал(а):Работают тоже отлично, но малехо шумят при реверсе :)
Моему уху такой шум приятней, чем морской прибой :D
О, я это тоже понял, когда попробовал делать сыр с реверсивной мешалкой! :)

Вернуться в «Оборудование для изготовления сыра»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя

cron
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика