forumcheesehead.ru

Добрый день, друзья!
Мне все время кажется, что мои термометры цифровой и механический врут. Как это проверить я не знаю...
В фильме Павла я увидел, что он пользуется техническим термометром.
Жидкостные термометры, известно, могут быть заполнены разными реагентами.
Ртуть, спирт, керосин, толуол, петролейный эфир, пентан и тд.
Вопрос не физика: какие из жидкостных термометров более точные? Где-то читал, что спиртовой термометр уступает по точности ртутному.
Но в то же время, ртутный термометр - это рискованно. А ещё есть подозрения, что ртуть ползёт только вверх при (нагревании). А вот когда происходит охлаждение, опустится ли ртуть при этом (или все время придётся встряхивать термометр, как градусник)???
Интересно было бы послушать ваши рассуждения.
С уважением, Андрей

И вообще, может я сильно заморочился с жидкостными термометрами...
Какими термометрами, уважаемые сыроделы, пользуетесь вы? Как вы определяете точность вашего термометра? Калибруете ли вы его (а если калибруется, то как)?

ANDTAN писал(а):Добрый день, друзья!
Мне все время кажется, что мои термометры цифровой и механический врут. Как это проверить я не знаю...

проверка "по домашнему":
одна точка - таяние льда, в стакан лед, лед начинает таять, когда примерно половина растает - производим замер, должно быть "0"
вторая - кипение воды 100С (если высоко в горы не забираться)

.. ну и лаборатории метрологические за недорого поверяют (не калибруют!). http://docs.cntd.ru/document/1200003830

по остальному, думаю незачем в дебри лезть, купите "обычный" лабороторный термометр, типа вот - http://vsemilo.ru/devices/termometr_lab ... o_100.html

Добрый день!
То есть, по вашему, не важно, какая жидкость внутри термометра (точность одинакова)? К примеру, какая жидкость в термометре по вашей ссылке?

kolka писал(а):одна точка - таяние льда, в стакан лед, лед начинает таять, когда примерно половина растает - производим замер, должно быть "0"
вторая - кипение воды 100С (если высоко в горы не забираться)

Вода должна быть дистиллированая! При наличии в воде солей температура легко уедет на пару-тройку градусов.

Приветствую.

ANDTAN писал(а):Добрый день!
То есть, по вашему, не важно, какая жидкость внутри термометра (точность одинакова)? К примеру, какая жидкость в термометре по вашей ссылке?

Смотря какой точности измерения Вам нужны. Лабораторные термометры для общих целей, обычно, ртутные.
А вообще по погрешностям термометров есть ГОСТГОСТ 28498-90

Как какой точности? Для сыроварения, то есть, чем точнее, тем лучше!

А ещё есть подозрения, что ртуть ползёт только вверх при (нагревании). А вот когда происходит охлаждение, опустится ли ртуть при этом (или все время придётся встряхивать термометр, как градусник)???

Встяхивать нет надобности.

Добрый вечер!
Это позитивно . Спасибо.
Однако, может быть есть альтернатива ртутного термометра (по точности измерения). Вы то чем пользуетесь?
Или вам погрешность в 1-2-3 градуса не так важна?
Вопрос всем, дамы и господа
С уважением, Андрей

Я пользуюсь :
Меня устраивает. (Один термометр удлинил примерно на 15 см)
Можно купить:
http://ru.aliexpress.com/item/Thermomet ... 49fc&tpp=1