Страница 1 из 8
коробка для камамбера
Добавлено: 13 авг 2015 02:12
Сежр
Собственно, вопрос простой: а как делают упаковочные коробки из шпона со скобами? Как эти скобы со шпоном скрепляют? У меня в голове не складывается такой процесс.... Понимаю, что должно быть просто - но как?
Re: коробка для камамбера
Добавлено: 14 авг 2015 21:50
Николаевна
скорее всего степлер ,только большой
Re: коробка для камамбера
Добавлено: 14 авг 2015 22:12
Logman
Сежр писал(а):Собственно, вопрос простой: а как делают упаковочные коробки из шпона со скобами? Как эти скобы со шпоном скрепляют? У меня в голове не складывается такой процесс.... Понимаю, что должно быть просто - но как?
В каком-то фильме цикла Васильковского про мировые сыры было видно, и как заготавливают, и, вроде бы, как формируют.
Но, как я помню, не шпон, а чищенная кора какого-то альпийского дерева, сразу решется именно полосами, сушится пучком... Как дно делают было не видно.
Возможно, это было для artizan cheese с именем. Возможно, и скорее всего, есть и промышленная выработка. Но явно далеко не любое дерево, запахи важны.
И просто так не разберешься, пока не попробуешь похожее сотворить.
Re: коробка для камамбера
Добавлено: 14 авг 2015 23:24
Сежр
Logman писал(а):
В каком-то фильме цикла Васильковского ....
помню эту серию. Нет, не то. Там немного про другое - типа деревянные обручи для формовки при выдержке...
Обычный степлер, как я понимаю, так не скрепит. Или расплющит шпон, или (при наличии изнутри металлической болванки) разогнёт ножки совсем в другом направлении.
Коробки изобретены, если не ошибаюсь, в 1890 году. Должно быть что-то простое...
Re: коробка для камамбера
Добавлено: 14 авг 2015 23:57
Niky
Камамбер некоторых брендов продаётся в коробочке из бересты. Береста (полученная из тополя) скреплена металлическими скобками; внутри коробки в бумаге или пленке располагается 250-граммовый «круг» Камамбера. Такую оригинальную упаковку придумал в 1890 году француз Ридель.
Re: коробка для камамбера
Добавлено: 15 авг 2015 01:51
Сежр
не береста это))
Это шпон тополя (можно использовать и другой - бук, берёза...)
Вопрос остаётся - что за аппарат так хитро загибает скобы?
Re: коробка для камамбера
Добавлено: 15 авг 2015 02:20
Logman
Сежр писал(а):Logman писал(а):
В каком-то фильме цикла Васильковского ....
помню эту серию. Нет, не то. Там немного про другое - типа деревянные обручи для формовки при выдержке...
Я именно про круглые коробочки видел...
Re: коробка для камамбера
Добавлено: 15 авг 2015 02:49
Сежр
Если лыко из коры - это серия про Мордор из французских альп
Re: коробка для камамбера
Добавлено: 16 авг 2015 09:13
elgato
Logman писал(а):В каком-то фильме цикла Васильковского про мировые сыры...
Если Вы говорите про Васильковского из Ютуба, то у него на канале лишь малая часть из сериала "Вкус сыра" Уилла Стада
Re: коробка для камамбера
Добавлено: 16 авг 2015 16:54
ender1981
Есть такой замечательный сайт как ЕХ.UA там все сезоны Вкуса Сыра