forumcheesehead.ru

Хоть это и не для приготоления, но нарезка сыра тоже важный процесс. Долго искал подходящий нож и вот.

Уже опробован в деле?

elgato писал(а):Уже опробован в деле?

Да конечно, жена в восторге, сыр как масло режет, ничего не липнет. Надо его еще испытать на цельной голове, а ломтики режет на ура. Сколько обычных ножей перепробовал, с этим не сравнить.

А мне не нравятся такие ножи с зазубренной режущей кромкой
Я режу китайским ножом сантоку

Очень острый, сыр не прилипает засчет неровностей поверхности. И можно все резать, а не только сыр.
Есть еще побольше сантоку японский, вот как раз к нему сыр прилипает

NDemon писал(а):А мне не нравятся такие ножи с зазубренной режущей кромкой
Я режу китайским ножом сантоку
Очень острый, сыр не прилипает засчет неровностей поверхности. И можно все резать, а не только сыр.
Есть еще побольше сантоку японский, вот как раз к нему сыр прилипает

Тоже неплохо. Я бы купил такой, но у нас нет таких.

http://item.taobao.com/item.htm?id=42106543574 довольно недорогой

Пользуюсь 6 лет : Нормально режет.

NDemon писал(а):http://item.taobao.com/item.htm?id=42106543574 довольно недорогой

Никогда не заказывал на этом сайте, прошу научите. Как можно разобраться в этих иероглифах ?
Или есть переключение на английский ?

Вадим писал(а):

NDemon писал(а):http://item.taobao.com/item.htm?id=42106543574 довольно недорогой

Никогда не заказывал на этом сайте, прошу научите. Как можно разобраться в этих иероглифах ?
Или есть переключение на английский ?

я тоже не могу разобраться, как там заказывать

Для покупки на Таобао нужен посредник.
http://taobao-forum.com/showthread.php?t=1575 вот посредница, через которую я покупаю уже 2.5 года.