Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.
Обратите внимание на двух рычажный пресс от коллеги gvs в этой теме.val3ra писал(а):тогда какой вариант оптимальный для пресования большим весом ? Датский ? У меня пока две доски и палки по концах
Судя по этому коментарию если буду использовать вес 10кг выйдет давление в 89 кг, это было бы очень хорошоgvs писал(а):Мой вариант пресса.
Вес поршня без груза 3 509 г
груз в 100 г - выдавливает 890 г
.На данном прессе 3 фиксированных положения регулировки: примерно х10; х20 и х30.val3ra писал(а):gvs писал(а):Мой вариант пресса.
Вес поршня без груза 3 509 г
груз в 100 г - выдавливает 890 г
Судя по этому коментарию если буду использовать вес 10кг выйдет давление в 89 кг, это было бы очень хорошо
Можете поделится рецептом этого пресса ?
А можно переслать??? Как раз озадачился постройкой двухрычажки. Электронка в личке.Alex USSR писал(а):...Чертежи мне высылал gvs
домкратval3ra писал(а):тогда какой вариант оптимальный для пресования большим весом ? Датский ? У меня пока две доски и палки по концах
И пневматический обеспечивает постоянное давление.Alex USSR писал(а):Спору нет, гидродомкрат груженый КАМАЗ подымет...
Но. Рычажный пресс для сыра лучше - он обеспечивает постоянное давление.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя
