Вакуумный упаковщик

Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.

Сообщения: 100
Зарегистрирован: 26 окт 2015 10:23

Сообщение Nesterovo » 03 дек 2015 20:32

Re: Вакуумный упаковщик

Уважаемые коллеги! Помогите разобраться!
Надумала покупать вакуумный упаковщик. Почитав форумы, выяснила что существует два вида бытовых вакуумных упаковщиков:
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Сообщения: 100
Зарегистрирован: 26 окт 2015 10:23

Сообщение Nesterovo » 03 дек 2015 20:53

Re: Вакуумный упаковщик

и вот такой:
0_a7b23_34acbd3_XL.jpeg.jpg
Первый откачивает воздух через камеру и для него нужны дорогие рифленые пакеты. Второй откачивает воздух через сопло которое выдвигается в середине и для него подходят гладкие плотные пакеты, например для заморозки.
Вот сижу и думаю стоит ли подсаживаться на дорогие рифленые пакеты. Тем более если купить термооусадочную пленку для сыра, то точно нужен второй вариант.
Подскажите, можно ли вакууматором для рифленых пакетов запаять гладкие пакеты.

С уважением, Наталья.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Сообщения: 148
Зарегистрирован: 06 фев 2015 01:35
Откуда: Москва

Сообщение Сежр » 04 дек 2015 00:28

Re: Вакуумный упаковщик

Не у многих есть дома оба типа упаковщиков))
У меня, например, есть язычковый аппарат. Не скажу, что он мне нравится абсолютно, но сравнить всё равно не с чем. Хотелось бы чтобы был более мощный мотор, но и так приспособился. Качество упаковки и удобство пользования сильно зависит от пакетов: пробовал паять пакеты из полиэтиленовой плёнки - не понравилось. В итоге купил в комусе недорогие пакеты для упаковки денег (трёхслойные: полиэтилен-полиамид-полиэтилен) :D . Рекомендую. Использую и для сыров, и для заморозки.

Сообщения: 100
Зарегистрирован: 26 окт 2015 10:23

Сообщение Nesterovo » 04 дек 2015 15:07

Re: Вакуумный упаковщик

Сежр, скажите пожалуста какой марки у вас аппарат?

Сообщения: 148
Зарегистрирован: 06 фев 2015 01:35
Откуда: Москва

Сообщение Сежр » 04 дек 2015 15:15

Re: Вакуумный упаковщик

Nesterovo писал(а):Сежр, скажите пожалуста какой марки у вас аппарат?
китаец...
DZ-280
как последней Вашей фотке, только шириной 28см.

Сообщения: 80
Зарегистрирован: 02 июн 2015 16:40

Сообщение Belik » 04 дек 2015 16:01

Re: Вакуумный упаковщик

Kaer писал(а):
Belik писал(а):По стопам коллеги Niky, купил такой же упаковщик. Работает.Не высокая цена. Доволен. Заказывал в том же магазине что и он. Одновременно заказал и пакеты 20*30, для килограммовой головки сыра малы, макс входит 500 гр. Для более крупных заказал пакет в виде рулона, на озоне. С ним удобнее.
И я такой заказал.
Коллега Niky сделал шикарную рекламу.
А что за рулоны на Озоне?
да самые простенькие брал напробу, просто исходя из цены .... на тот момент по моему один из самых бюджетных вариантов там был.
Ellrona FreshVACpro 30х600 пленка в рулоне для вакуумного упаковщика, 2 шт. - 1167 руб.


https://www.ozon.ru/context/detail/id/32500307/

Сообщения: 38
Зарегистрирован: 06 июл 2015 23:35

Сообщение garik777 » 28 дек 2015 13:14

Re: Вакуумный упаковщик

Не подскажете как такой упаковщик в нашем деле-GASTRORAG TVS-2140?
http://dried-up.ru/vacuum_packaging_mac ... _tvs-2140/
Может кто пользуется?

Сообщения: 751
Зарегистрирован: 15 ноя 2015 21:51
Откуда: Москва. Я, Надежда.

Сообщение Маленьких » 28 дек 2015 21:03

Re: Вакуумный упаковщик

Я тоже DZ280 в Агроресурс заказала. Завтра доставят.
А вот здесь буду заказывать пакеты: www.b-techno.ru
Люди с колбасного форума заказывали, остались довольны.
После праздников цену уточню.
Москвичи, хотите присоединяйтесь.
Размеры тоже уточню.
Они заказывали 30*30, 30*20, 30*16.
Поняла, что для сыра в кило весом надо 30*30.

Сообщения: 663
Зарегистрирован: 27 июл 2015 12:16
Откуда: Родом из СССР

Сообщение Семён » 29 дек 2015 01:19

Re: Вакуумный упаковщик

cheesehead писал(а):Могу сказать только что это приемлемый компромисс в случае отсутствия достаточных площадей с контролируемой температурой и влажностью для выдержки сыра. Сыр в вакууме вызревает, площади и трудозатраты сильно сокращаются.
Если делать много, то ,конечно, домашнего холодильника не достаточно, да и влажность там мала. Но, если только для семьи, то можно обойтись с покрытием латексом. Смотрел на http://ru.aliexpress.com/item/2-Pieces- ... wVersion=2 $17 за 5-ть метров -не дороговато ли.
Выпускная группа детсада

Сообщения: 3
Зарегистрирован: 04 янв 2016 14:03
Откуда: Метеоритбург

Сообщение Тёмный » 05 янв 2016 16:08

Re: Вакуумный упаковщик

Nesterovo писал(а):Уважаемые коллеги! Помогите разобраться!
Надумала покупать вакуумный упаковщик. Почитав форумы, выяснила что существует два вида бытовых вакуумных упаковщиков:
Существует ещё такой вид
Покупал здесь http://technopoint.ru/catalog/i0178039/ ... e-comments
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Вернуться в «Оборудование для изготовления сыра»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 7 гостей

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика