Вакуумный упаковщик

Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.

Сообщения: 148
Зарегистрирован: 06 фев 2015 01:35
Откуда: Москва

Сообщение Сежр » 01 сен 2015 14:55

Re: Вакуумный упаковщик

вот этот "язык" засасывает (выделил зеленым кружком)
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Администратор
Сообщения: 6374
Зарегистрирован: 19 янв 2014 22:14

Сообщение cheesehead » 01 сен 2015 14:56

Re: Вакуумный упаковщик

Вот этот "язык", то что я назвал "воронкой" для пленки с насечкой и не нужен. Без него все будет ок. Если конечно этот аппарат без него работает

Сообщения: 148
Зарегистрирован: 06 фев 2015 01:35
Откуда: Москва

Сообщение Сежр » 01 сен 2015 15:01

Re: Вакуумный упаковщик

только через него в этом аппарате идёт отсос воздуха.
Т.е. плёнка с несечками в моём случае не подходит?

Администратор
Сообщения: 6374
Зарегистрирован: 19 янв 2014 22:14

Сообщение cheesehead » 01 сен 2015 15:24

Re: Вакуумный упаковщик

Если Вы уверены, что только через него откачка воздуха, то пленка с насечками не подойдет. Но там, где на Вашем рисунке позиция High temp fabric должна располагаться камера, в которую заводится край пакета из пленки с насечками. Тогда откачка должна идти помимо "языка". Но я конечно не могу быть уверенным, надо смотреть документы на этот конкретный упаковщик.

Сообщения: 640
Зарегистрирован: 08 апр 2015 18:23
Откуда: нерезиновск московский

Сообщение stroitel » 01 сен 2015 15:50

Re: Вакуумный упаковщик

сам насос вакууматора включается только если "язык" выдвинут ((
Мирные и боевые искусства подобны колесам телеги
Убери одно и телега опрокинется.
Като Киемаса
Из наставлений воинам клана

Сообщения: 76
Зарегистрирован: 19 окт 2015 11:58
Откуда: СПб

Сообщение Константин » 07 ноя 2015 15:40

Re: Вакуумный упаковщик

Упаковал 10 дней назад Том в вакуумный мешок с помощью упаковщика. Вчера заметил, что в складках пленки присутствует немного жидкости, хотя головка при запайке была просушена в холодильнике 8 дней.
1. Это нормально ?
2. Если нет, то что делать ? Вскрыть обсушить и перепаковать ? Или оставить как есть ?

Администратор
Сообщения: 6374
Зарегистрирован: 19 янв 2014 22:14

Сообщение cheesehead » 07 ноя 2015 17:18

Re: Вакуумный упаковщик

Это нормально. Следите. Если не будет плесени, "не лезем в механизм, не мешаем ему работать". Если появится плесень - распаковать, очистить обсушить, запаковать снова. Перед тем, как съесть предусмотрите время на обсушку часов 12-24, хотя это и необязательно.

Сообщения: 92
Зарегистрирован: 27 сен 2015 23:21

Сообщение Balinez » 07 ноя 2015 21:36

Re: Вакуумный упаковщик

Ура, мне привезли таки трёхсотый китайский вакууматор. Пакеты заказал на алиэкспрессе, идут. В комплекте пакеты под мои 2-х килограммовые головки не подошли. Решил в качестве экспримента использовать термоусадочные пакеты. Спаялось!
Правда, они так не усаживаются как в кипятке, после запайки. Ну да ладно.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Администратор
Сообщения: 6374
Зарегистрирован: 19 янв 2014 22:14

Сообщение cheesehead » 07 ноя 2015 23:01

Re: Вакуумный упаковщик

А Вы их теперь еще и в кипяток макните. Это вполне стандартная процедура для термоусадочной пленки. Сначала вакуум, потом термоусадка.

Сообщения: 123
Зарегистрирован: 19 июл 2015 10:21

Сообщение Елена+ » 20 ноя 2015 17:41

Re: Вакуумный упаковщик

Сежр писал(а):
Т.е. плёнка с насечками в моём случае не подходит?
Так это очень здорово ! Вы можете откачивать воздух с любого пакета, в том числе и из термоусадочного !!!

У меня упаковщик камерного типа, так приходится немного "постараться", что бы откачать из него воздух.
Последний сырок в этом году, коровки-козы пошли в декрет.
P1010555 - копия.JPG
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Вернуться в «Оборудование для изготовления сыра»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 11 гостей

cron
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика