forumcheesehead.ru

Тоже всем привет!

Моя фамилия Шпринц, т.е. я являюсь "однофамильцем" известного швейцарского сыра Sbrinz. (Сомневающимся, могу убедительно доказать, что с лингвистической точки зрения S = Ш, а b = п).
Конечно, в своё время, я был в Швейцарии в офиcе фирмы Sbrintz и разговаривал (предварительно показав паспорт ) её работникам. Покидал я фирму с приличным куском "родословного" сыра. Однако, и там мне не могли объяснить происхождение название этого сорта сыра. (О происхождении своей фамилии я могу рассказать желающим).

Добро пожаловать на форум, Лев!
Приятно, что нас стало еще больше.
Неужели в заграничном паспорте у Вас написано Sbrinz? В этом случае швейцарцы должны были Вас на пожизненное сырное довольствие поставить!
А где вы территориально находитесь?

Нет, у меня в паспорте написано Shprinz, но швейцарцы приняли это написание.
А вот, собственно и сам Sbrinz:

А вот мое восприятие этого сыра http://cheesehead.ru/sbrints-shvejtsarskij-aristokrat/
Совпадает с Вашим?