Вера, Одинцово Московской области
Добавлено: 05 май 2020 17:55
Всем привет! Меня зовут Вера и я только-только начала изучать и интересоваться сыроделием, я совсем ещё новичок. Сперва изучала разные видео-рецепты, потом поняла, что без теории ничего толкового не выйдет и села за изучение литературы. Я ещё в самом начале пути и на счастье, первой книгой которую я начала изучать оказалась книга Павла Чечулина. Очень многое стало понятно и хотя бы общие представления о сыроделии появились) А затем я заглянула на этот форум и поняла, что здесь тоже очень много интересной и полезной информации! Правда я ещё толком ни одного сыра не сварила, но наметила себе первые сыры - адыгейский, имеретинский, риккота, моцарелла. Мечтаю конечно о твердых и камамбере и Бри))) надеюсь, что всё получится!!
потом уже снова читать. И снова делать. Тогда точно все получится