Андрей (Владимир)
Добавлено: 22 янв 2019 17:44
Доброго всем времени суток.
как то наткнулся в сети на ролик по сыроварению. полгода созревал, думал, интересовался, где какое молоко есть.
и вот в ноябре 18 года решился, купил на пробу заквасок, пепсин (мейто) и поехал за молоком.
делаю пока в 6 литровой кастрюльке. оттачиваю мастерство.
первый выдержанный (целый месяц) российский зарезал на НГ.
все понравился.
будут дальше пробовать.
как то наткнулся в сети на ролик по сыроварению. полгода созревал, думал, интересовался, где какое молоко есть.
и вот в ноябре 18 года решился, купил на пробу заквасок, пепсин (мейто) и поехал за молоком.
делаю пока в 6 литровой кастрюльке. оттачиваю мастерство.
первый выдержанный (целый месяц) российский зарезал на НГ.
все понравился.
будут дальше пробовать.