Привет всем из Ростова-на-Дону

[ElenaNikolaevna]

Всех приветствую! Меня зовут Елена, в сыроделии новичок ))) Два раза приготовила молодой сыр ,типа адыгейского, получилось супер!!! Очень люблю голубой сыр, приготовила, но после созревания сыр получился с горечью ((( Стала искать причины, набрела на данный сайт, нашла кучу полезной информации! Спасибо! Всем удачи в таком суперском деле-сыроделии!

[Маленьких]

Елена, рады приветствовать Вас на нашем форуме. Присоединяйтесь и творите. Только сначала лучше по провереннум рецептам пройтись. К примеру, по тем, что выкладывает Павел в блоге.