Всем доброго времени суток! Меня зовут Татьяна, из Санкт-Петербурга. Полтора года собиралась с духом попробовать варить сыр, наконец сварила сулугуни и качотту, а они на удивление с первого раза получились очень даже не плохо. Ну и затянуло....)))) Российский, гауда, камамбер... зреют мои хорошие))) полкухни уже забито всякими "ништячками" для сыроделия, готовлюсь к покупке отдельного холодильника под сыры. На этом форуме в качестве гостя уже нашла много ответов на свои вопросы, вот решила зарегистрироваться. Спасибо, что приняли!
