forumcheesehead.ru

а "крепость" раствора какая?

Делайте в раза в четыре "крепче" чем используете для молока. Если на сто литров молока вносите, скажем, 4 г фермента, то вносите в сто литров воды 16 г

cheesehead писал(а):Делайте в раза в четыре "крепче" чем используете для молока. Если на сто литров молока вносите, скажем, 4 г фермента, то вносите в сто литров воды 16 г

хорошо, спасибо.