forumcheesehead.ru

Пару дней назад я вернулся из г.Тольятти, где участвовал в интереснейшем начинании - запуске новой частной сыроварни. Коротко об этом смотрите в блоге. Продолжу описание рецептами новых сыров.

Молодец Павел!
Вы делаете очень нужное дело. Бог вам в помощь!

Фотографии в Инстаграмме и подписи к ним у этой сыроварни очень...располагающие

В очередной раз Вы поражаете нас не только своим мастерством, но и умением сжимать время так, что его хватает и на семью, и на нас, и на создание ( другое слово у меня никак не хочет подставляться ) сыров, и на курирование сыроварен в нашей России. :sm000:

Это не "курирование сыроварен", это моя работа! Мне как и всем приходится зарабатывать на жизнь. Радует то, что я люблю свою работу

Павел, а колбы мерные используете какого класса и какой номинальнальной вместимости ?

2-й класс, вместимость стандарт - 1 л.

Павел, ещё один возник вопрос.
Какую модель (исполнение) анализатора качества молока «Лактан 1-4 М» использовали в работе ( на фото)?
220, 230, 500 СТАНДАРТ, 500 ПРОФИ, 700 ?

А я не знаю, какая модель. Работал с тем, что было.

Спасибо, Павел.