Школы сыроделия растут как на дрожжах.

[Alex USSR]

Вот тогда я считаю, что не зря под коровой лазию.

Примите мои соболезнования...

[Inadir]

Счастливеца.
У неё корова есть.

У мя три

[Niky]

Счастливеца.
У неё корова есть.

У мя три

Счастливец!
Каков надой?

[Маленьких]

А у меня четыре было 11 лет назад, да сыра делать не умела.

[Inadir]

В прошлом году было четыре, по весне будет пять, надеюсь.
Удой нормальный))) По чисто крестьянской - цифры озвучивать не буду...

[Niky]

В прошлом году было четыре, по весне будет пять, надеюсь.
Удой нормальный))) По чисто крестьянской - цифры озвучивать не буду...

Удачи Вам.

[slaw120]

А я вот часто бываю в Псковской губернии, в Печорах; так у них приличные сыры на рынке по 1 тыс руб кг. Можно пробовать, можно торговаться; и берут! Сам видел! Весьма неплохие, кстати, сыры. Это я как специалист говорю! А молоко там по 100 руб трёхлитровая банка. Про сыр следует не забывать, что его изготовление есть способ хранения молока. Даже сохранения, я бы сказал. Он годами может лежать, только лучше становится.
Бывал в местности, где при выдержке цена сыра каждый год удваивается! Представьте - 100% в год! Вот пятилетний сыр и получается драгоценный!
Нам надо практику нарабатывать, традиции создавать. Поломать всё легко было, теперь время потребуется.

[cheesehead]

Отметился я нынче в Псковской губернии. Теперь с божьей помощью в Никандровском монастыре сыры будут делать по моим рецептам. Молока у них хватает. Не только на монастырь хватит и сыров.

[Юлия Карелия]

Счастливеца.
У неё корова есть.

У мя три

Счастливец!
Каков надой?

Эх!))) А у мя пока три коровы и сорок коз)))Стройка)) И времени хватает только вскользь пробегаться по форуму. Соскучилась уже по Вам всем. Уж скоро скоро зима и чутка меньше забот))

[Елена_С_Якушева]

Да, школы сыроделия растут как на дрожжах, и аферисты не спят . Читала и не знала смеяться или плакать