Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.
Подскажите пожалуйста, если в подвале где я начал выкладывать головки на созревание (t=14' влажность=55%) на головках появляется плесень, я конечно протираю их р-ром уксуса, но недели через 2 уеду на месяц,cheesehead писал(а): ↑07 сен 2018 18:27Вот поверхностную микрофлору озон убьет всю без остатка, это точно.
Спасибо Павел,cheesehead писал(а): ↑11 июн 2019 14:53Через полтора месяца при работающем озонаторе верхняя и боковые поверхности головок будут чистые а на опорной, скорее всего, будет плесень.
Если озонатор проработает без перерыва столько времени. Проблема озонаторов в том, что они не держат долго повышенную влажность.
Сейчас этот форум просматривают: Majestic-12 [Bot] и 31 гость