Сообщение
Ввладимир » 29 фев 2020 12:29
Вызывает интерес, вот такой ещё разрез... У меня есть прямоугольные формы для чеддера (прибл 25х15х20) и задумался я над "очень новой" мыслью - а не сделать ли для пробы качотту прямоугольной. Очень уж удобно хранить, транспортировать и, главное, резать. Но смущает момент посолки. Возможно, есть какие-то нюансы в плане времени, кол-ве переворотов и т.д. Беспокоит также равномерность просаливания серединной части.