Здравствуйте! Вот уже пару недель почитываю форум, много интересного, вероятно, буду ещё много сюда заглядывать, есть причина....
Угораздило меня завести коз, пока что две. Ну а как в деревне без животных? И вот сваливается на меня каждый день 4л молока, и уже хватаюсь за голову от этого ужаса, ничего больше делать не успеваю, как с этими козами да с попытками делать сыр. Пока только качотту, штук 10 головок сделал. В общем, от молока мне не деться никуда, сепарировать его не хочу, столько не съешь, а сыры люблю, так что, принимайте!