Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.
Согласен полностью. Перевод денег.Серьга писал(а):Посмотрел....игрушка.Никакого сравнения с Губером. Для серьезных целей не пойдет.
Извините, напишите, а какие плюсы вы искали, ну очень интересно!ulica777 писал(а):Здравствуйте! Ну по мне так это наши кастрюлю, только с возможностья подключения холодной воды для охлаждения. Простите но других плюсов просто не нашла.
Объем водяной рубашки: 2,8 литра- это как-то очень мало! Не вериться, что пастеризация на 65 получиться нормальноanton_dr писал(а):Подскажите, пожалуйста.
Я сейчас варю в кастрюлях до 12-13л, пока хватает, единственное, кастрюльки неудобные, тонкие китайские, да эмалированные, и долго греются. Собрался менять, но на что-то побольше, 20-30л. Объёма молока будет максимум 20л летом, а то и меньше. Кастрюльки в 20-30л тягать будет уже напряжно. Нормальную сыроварню по ряду причин, мне на данном этапе не нужно.
Наткнулся на такой вариант https://www.zdoroveevo.ru/domashnjaja-s ... itrov.html
То что это кастрюльки почти, понятно, но цена сравнима с двумя кастрюльками похожего объёма. Но всё что мне нужно - есть. Объём подходящий, нагрев, контроль температуры, удобный подвод и слив воды, слив сыворотки, даже лира какая-никакая
Единственное, что смущает - она у них узкая и высокая, 630*260 мм. Как будет с вымешиванием? И остальными процессами? Не сильно удобно, это понятно. Но главное, чтоб не невозможно
Запросил инструкцию - прислали.
Если собрались менять, то значит будете варить, если будете варить,anton_dr писал(а):Подскажите, пожалуйста.
Я сейчас варю в кастрюлях до 12-13л, Собрался менять, но на что-то побольше, 20-30л.
Кастрюльки в 20-30л тягать будет уже напряжно. Нормальную сыроварню по ряду причин, мне на данном этапе не нужно.
Я ж написал - по ряду причинacteroid писал(а):Если собрались менять, то значит будете варить, если будете варить,
то меняйте сразу на нормальную вещь, что бы потом не пришлось снова менять!
Спасибо! Так и поступлюDusya-du писал(а):форма - капитально неудобная
....
Мой совет - если нет финансов, не нужно их пускать по ветру и покупать фигню. Лучше подождать, проверять авито и др. сайты по продаже б/у вещей.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 12 гостей