рН - метрия.

Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.

Администратор
Сообщения: 6374
Зарегистрирован: 19 янв 2014 22:14

Сообщение cheesehead » 11 янв 2018 16:13

Re: рН - метрия.

Гелигора писал(а):Добрый день!
Честно прочитала всю тему с первой страницы, есть один вопрос- как в приборе со съемным электродом понять,что электрод свое отработал и пора заменить на новый?
Если электрод свое отслужил, его уже невозможно будет откалибровать по двум точкам. Еще один знак того, что с электродом пора расставаться - долго устанавливаются или не устанавливаются (меняются постоянно в разные стороны) показания.

Сообщения: 33
Зарегистрирован: 03 фев 2017 16:34

Сообщение Гелигора » 15 янв 2018 12:16

Re: рН - метрия.

Сергей,Павел, благодарю!
Павел,вам отдельные слова благодарности за этот форум и за то,что щедро делитесь с нами знаниями!

Сообщения: 256
Зарегистрирован: 09 дек 2017 01:51

Сообщение acteroid » 13 мар 2018 02:01

Re: рН - метрия.

Albina.lis писал(а):Уважаемые сыроделы, прочитала, что электрод нужно хранить в растворе KCl, но в нашем городе продают нереально найти хлористый калий. Нашла одного продавца, но продает только от 1 килограмма (дороговато выходит) и то под заказ
Тоже ищу хлористый калий для запуска и хранения электродов.
Нашел в Здоровеево
"Калий хлористый ХЧ, пакет для приготовления 100 мл насыщенного раствора Артикул: 1029"
Дороговато конечно 100 руб. за 31гр.
Но пока дешевле не нашел, готовые растворы еще дороже стоят.
Если кто покупал себе, подскажите, кто где заказывал?
Можно активировать электрод этим же раствором хлористого калия?

Сообщения: 1147
Зарегистрирован: 05 сен 2017 15:53

Сообщение Dusya-du » 13 мар 2018 15:10

Re: рН - метрия.

расстройство - на кончике электрода есть маленькая затычка 1мм. Подозреваю, что она начала пропустать жидкость из электрода. Т.к. вокруг этого места появляется белесый налет, пока он лежит.
Это лечиться?
Сыроделие в фото: https://fotki.yandex.ru/users/daryanako ... um/165118/
Мои сыры на гугле https://photos.app.goo.gl/ddgi6r1hVTfnDkMn7

Сообщения: 1206
Зарегистрирован: 13 май 2015 21:44
Откуда: Ростовская область, хут. Филиппенков

Сообщение Alex USSR » 13 мар 2018 15:28

Re: рН - метрия.

acteroid писал(а): Тоже ищу хлористый калий для запуска и хранения электродов.
Нашел в Здоровеево
"Калий хлористый ХЧ, пакет для приготовления 100 мл насыщенного раствора Артикул: 1029"
Дороговато конечно 100 руб. за 31гр.
На сайте химреактивов брал 1 кг. в разы дешевле.

Администратор
Сообщения: 6374
Зарегистрирован: 19 янв 2014 22:14

Сообщение cheesehead » 13 мар 2018 22:17

Re: рН - метрия.

Dusya-du писал(а):расстройство - на кончике электрода есть маленькая затычка 1мм. Подозреваю, что она начала пропустать жидкость из электрода. Т.к. вокруг этого места появляется белесый налет, пока он лежит.
Это лечиться?
Наверное Вы имеете в виду небольшой, примерно 0,5х1,5 мм прямоугольник белого стекла? Это электролитический ключ. Через него ( в том числе) идет постоянный обмен ионами между электролитом в электроде и измеряемой средой. Если электрод калибруется - все в порядке. Если нет - возможно действительно идет нештатная утечка и его нужно менять.

Сообщения: 85
Зарегистрирован: 06 ноя 2016 21:27

Сообщение ninyureva » 13 мар 2018 23:01

Re: рН - метрия.

Если можно дам ссылку на хлористый http://rushim.ru/advanced_search_result ... стый+калий

Сообщения: 1147
Зарегистрирован: 05 сен 2017 15:53

Сообщение Dusya-du » 13 мар 2018 23:39

Re: рН - метрия.

cheesehead писал(а):
Dusya-du писал(а):расстройство - на кончике электрода есть маленькая затычка 1мм. Подозреваю, что она начала пропустать жидкость из электрода. Т.к. вокруг этого места появляется белесый налет, пока он лежит.
Это лечиться?
Наверное Вы имеете в виду небольшой, примерно 0,5х1,5 мм прямоугольник белого стекла? Это электролитический ключ. Через него ( в том числе) идет постоянный обмен ионами между электролитом в электроде и измеряемой средой. Если электрод калибруется - все в порядке. Если нет - возможно действительно идет нештатная утечка и его нужно менять.
спасибо. проверю. Только сегодня заметила эти разводы. 7го марта (да-да я делала сыр :mrgreen: ) калибровался и работал нормально. Видимо не перенес он разлуки в неделю :mrgreen:
Сыроделие в фото: https://fotki.yandex.ru/users/daryanako ... um/165118/
Мои сыры на гугле https://photos.app.goo.gl/ddgi6r1hVTfnDkMn7

Сообщения: 44
Зарегистрирован: 22 мар 2017 15:48

Сообщение ToreZZ » 14 мар 2018 10:46

Re: рН - метрия.

Dusya-du писал(а):Подозреваю, что она начала пропустать жидкость из электрода. Т.к. вокруг этого места появляется белесый налет, пока он лежит.
Это лечиться?
Так и должно быть, эта "затычка" и должна понемногу пропускать хлорид калия (нормы расхода указаны в паспорте на электрод). Если она перестанет это делать, электрод работать не будет.

Сообщения: 1147
Зарегистрирован: 05 сен 2017 15:53

Сообщение Dusya-du » 14 мар 2018 11:47

Re: рН - метрия.

ToreZZ писал(а):
Dusya-du писал(а):Подозреваю, что она начала пропустать жидкость из электрода. Т.к. вокруг этого места появляется белесый налет, пока он лежит.
Это лечиться?
Так и должно быть, эта "затычка" и должна понемногу пропускать хлорид калия (нормы расхода указаны в паспорте на электрод). Если она перестанет это делать, электрод работать не будет.
о! :shock:
его обычным мыльным раствором смывать? или как-то сложнее?
первые несколько месяцев этого не было.
Сыроделие в фото: https://fotki.yandex.ru/users/daryanako ... um/165118/
Мои сыры на гугле https://photos.app.goo.gl/ddgi6r1hVTfnDkMn7

Вернуться в «Оборудование для изготовления сыра»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 19 гостей

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика