Сообщение
SlavaSlava » 15 фев 2017 14:21
Здравствуйте форумчане.
У меня вопрос.
Изготовил камамбер. Прошло 3 недели в контейнере. Плесень, аромат все как положено. По совету Ольги Л. завернул его в спец бумагу.
Но то ли бумага была не настолько спец, то ли по другим причинам через 4 дня извлеченный сыр оказался суховат. Я все испортил? Или что-то можно еще сделать?
И как в дальнейшем хранить сыр после контейнера?
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.