Англия: Чеддар, Глостер, Ланкашир. Франция: Канталь и др.
Да без, по старинкеNiky писал(а):
Без термофилов?
Спасибо за отзывы, да сырная корка вообще не пострадала, 2 слоя ткани надежная защита, а то что поросло сквозь ткань легко убралось ножом. Но тут видимо сыграла влажность в холодильнике, а вернее ее отсутствие, плесень не сильно то и развивалась.Андрей_С писал(а): Корочка как я понял практически не изъедена плесенью, рисунок характерный, цвет приятно сырный..
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 33 гостя