Дания: Гауда, Эдам, Лейден. Франция:: Мимолет, Том. Италия: Фонтина. Швейцария: Раклет. США: Колби. СССР: Российский и др.
Павел, выдерживаю в температуре около 10 градусов. Планировал выдерживать 3 месяца, значит теперь выдержу все 5!cheesehead писал(а):Выдержите сыр дольше и все будет хорошо. Не знаю, какая у Вас температура выдержки. Увеличьте срок выдержки процентов на 40-50.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 27 гостей