Грузия: Имеретинский. Кипр: Халлоуми, Греция: Фета, Европа: Брынза и др.
Правы, молоко основа сыра.Гелигора писал(а):Благодарю за отклик! Как же сложно найти молоко, из бочки кислотность всегда низкая, фермента гору надо насыпать,чтоб тф достигнуть за 12-15 минут, а фермерское всегда с сюрпризами
То что МФ=3 это уже хорошо, спасибо.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 7 гостей