Страница 1 из 1
Молоко козье.
Добавлено: 07 май 2019 22:43
Dmilev
Молоко козье, от Зааненских чистопородных коз: жир 3,18, белок 2,98, плотность 27,37, цена: 100р. за литр, Ферма находиться в Наро-Фоминском р-не,
привезем в Москву по договоренности в р-н Солнцево. 89057102047 Дмитрий.
Re: Молоко козье.
Добавлено: 08 май 2019 19:17
Dusya-du
зааненское молоко вроде не самое удачное для сыра? или я заблуждаюсь?
Re: Молоко козье.
Добавлено: 08 май 2019 19:48
cheesehead
Если бы мне показали такой протокол с таким содержанием белка и жира, без указания, что это за молоко, я бы сказал, что это очень слабое коровье. Жир 3,18 и белок 2,98 это бедненько и для коровьего молока. А для козьего молока это совсем уж как-то странно. Вы уж извините, это мое личное мнение.
А вообще зааненская порода вполне хороша.
Re: Молоко козье.
Добавлено: 09 май 2019 00:26
Dmilev
cheesehead писал(а): ↑08 май 2019 19:48
Если бы мне показали такой протокол с таким содержанием белка и жира, без указания, что это за молоко, я бы сказал, что это очень слабое коровье. Жир 3,18 и белок 2,98 это бедненько и для коровьего молока. А для козьего молока это совсем уж как-то странно. Вы уж извините, это мое личное мнение.
А вообще зааненская порода вполне хороша.
Здравствуйте, да вы правы Павел, но производитель утверждает, что было больше, но сейчас вот такие показатели, мерили с ним 2 раза, подождём, возможно, что-то поменяется,
а так ребята хорошие, трудяги без закидонов.
Re: Молоко козье.
Добавлено: 09 май 2019 08:07
cheesehead
Бывает когда животные только выходят после зимы на свободный выпас съезжают к черту все показатели. Имеет смысл просто выждать неделю-другую.
Re: Молоко козье.
Добавлено: 09 май 2019 17:15
Dmilev
cheesehead писал(а): ↑09 май 2019 08:07
Бывает когда животные только выходят после зимы на свободный выпас съезжают к черту все показатели. Имеет смысл просто выждать неделю-другую.
Здравствуйте, да спасибо, подождём, возможно будет кому-то интересно, есть ещё сливочное масло (козье), по 1500р./кг.
Re: Молоко козье.
Добавлено: 18 май 2019 16:31
anton_dr
Dusya-du писал(а): ↑08 май 2019 19:17
зааненское молоко вроде не самое удачное для сыра? или я заблуждаюсь?
Любое молоко хорошо. У меня обычные деревенские. Выход вполне себе укладывается в нормы.
Re: Молоко козье.
Добавлено: 18 май 2019 16:33
anton_dr
Dmilev писал(а): ↑09 май 2019 17:15
есть ещё сливочное масло (козье), по 1500р./кг.
Меня всегда удивляет, когда продают так дёшево свой труд... Зачем?
Re: Молоко козье.
Добавлено: 21 май 2019 20:19
Dmilev
anton_dr писал(а): ↑18 май 2019 16:33
Dmilev писал(а): ↑09 май 2019 17:15
есть ещё сливочное масло (козье), по 1500р./кг.
Меня всегда удивляет, когда продают так дёшево свой труд... Зачем?
Здравствуйте, есть некоторые сложности реализации, но думаю решим, а кому сейчас легко)?
Re: Молоко козье.
Добавлено: 23 июн 2019 01:11
Dmilev
Dmilev писал(а): ↑07 май 2019 22:43
Молоко козье, от Зааненских чистопородных коз: жир 3,18, белок 2,98, плотность 27,37, цена: 100р. за литр, Ферма находиться в Наро-Фоминском р-не,
привезем в Москву по договоренности в р-н Солнцево. 89057102047 Дмитрий.
Здравствуйте, цена на молоко упала до 80 р. за литр.