forumcheesehead.ru

Купила в «Дан Трейд» бревибактерии DANISCO ARN LIO 10D
Cостав: Brevibacterium linens (два типа BL – оранжевая и цвета слоновой кости), Arthrobacter nicotianae, Geotrichum candidum.
Упаковка идет на 5000 – 10000 литров молока и стоит 736 руб.
Хочу оставить себе 1/2 или 1/3 часть, остальное готова продать. Лучше бы желающие нашлись в Москве, будет проще встретиться и передать без дополнительных пересылок. Упаковку пока не вскрывала, привезла от продавца в замороженном виде, лежит в морозилке. Срок годности – 24.05.2018, есть сертификат качества.
Если кого-то это предложение заинтересует, пишите в личку.

я бы взял да пока до Мичуринска доедут боишся помрут

Не продавайте, её там немного. Если придерживаться рецептов с бревибактериями, то используется 1/8 чайной ложки на 15 л молока, столько же идёт на Приготовление обмывочных р- ров. В общем уйдёт, боюсь даже мало будет. Это из личного опыта, купила в январе- половины уже нет, а сварила не так уж и много.

Там для меня слишком много! Если производитель пишет, что эта упаковка рассчитана на 5000-10000л молока, я не вижу причин этому не верить и чрезмерно увеличивать дозу внесения. Я все равно использую гораздо больше рекомендованного количества. А 1/8 чайной ложки – это ооочень много! Хотя почему-то именно такая доза указана в рецепте Реблошона. Если BL работают, их можно добавлять в гораздо меньшем количестве (это из моего опыта ). И в промывочный раствор тоже. Маловероятно, что я за год переработаю на сыры с мытой коркой больше 150л молока. А выбросить потом большую часть уже просроченной упаковки мне будет как-то жалко.

Понятно!Дело хозяйское! Я вот на реблошоны и спустила практически весь пакет. Да на грюйеры

Продано.