Маскарпоне

Сметана, йогурт, кефир, ряженка, мацони, тан, айран и пр. продукты, получаемые из молока при помощи молочнокислых бактерий и грибов.

Сообщения: 291
Зарегистрирован: 31 дек 2015 13:01
Откуда: Москва район Братеево... Подольск МО, Есуково...Тульской области Ясногорского района..

Сообщение romualdich » 26 янв 2016 18:15

Маскарпоне

Сей сабж упоминался на форуме, но вскользь.... Люди, можно поподробнее ? Кто, как и из чего ?
Коровы, увы своей нет, сливки или магазинные или самодельные- ( молоко/масло ).
Кстати, из сметаны, если вывесить в полотняном мешочке, не оно же получается ? или у сметанного продукта своё название имеется ?
А это кто ?- А эти хотели странного. Страшные люди.....
(А и Б Стругацкие. "Попытка к бегству")

Сообщения: 370
Зарегистрирован: 23 май 2015 09:55
Откуда: Крым

Сообщение meretseger » 26 янв 2016 18:26

Re: Маскарпоне

viewtopic.php?f=26&t=1231




Чего здесь-то пишете? Маскарпоне - это, все же, сыр кислотной коагуляции, а не кисломолочный продукт :)

Сообщения: 291
Зарегистрирован: 31 дек 2015 13:01
Откуда: Москва район Братеево... Подольск МО, Есуково...Тульской области Ясногорского района..

Сообщение romualdich » 26 янв 2016 18:29

Re: Маскарпоне

Ой!!!
А это кто ?- А эти хотели странного. Страшные люди.....
(А и Б Стругацкие. "Попытка к бегству")

Вернуться в «Кисломолочные продукты»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика