нормально, важно чтобы осыпавшаяся соль вернулась на головкуShlykova Nadezhda писал(а): ↑16 мар 2022 09:11
Солила так: по 0.5 ч.л с каждой стороны, головки весом 0.288, 0.267 и 0.288. мало??
а еще можно солить в рассоле
большой разницы я не заметил, но сухим посолом меньше сушить головки