Перегрев зерна.

Для срочных вопросов, когда молоко уже в ванне, ничего не получается и просто все пропало.
Кто на форуме - выручайте!

Сообщения: 67
Зарегистрирован: 02 апр 2021 01:57

Сообщение Bonus4 » 11 май 2021 03:15

Перегрев зерна.

Здравствуйте. Делала фету из книги Павла. Там зерно вымешивать при температуре 34гр. У меня было примерно 32, решила подогреть на пару градусов и забыла, вобщем минут за 10 оно у меня нагрелось до 44 гр. Что из этого теперь можно сделать?

Администратор
Сообщения: 6374
Зарегистрирован: 19 янв 2014 22:14

Сообщение cheesehead » 11 май 2021 06:20

Re: Перегрев зерна.

Не забывать про сыр в следующий раз :D
Отпрессуйте сыр, чтобы сухое зерно все равно соединилось. И съешьте.

Сообщения: 67
Зарегистрирован: 02 апр 2021 01:57

Сообщение Bonus4 » 11 май 2021 08:38

Re: Перегрев зерна.

cheesehead писал(а):
11 май 2021 06:20
Не забывать про сыр в следующий раз :D
Отпрессуйте сыр, чтобы сухое зерно все равно соединилось. И съешьте.
Спасибо 😊. Делала сразу 2 разных, про 1 забыла 🙃.

Сообщения: 67
Зарегистрирован: 02 апр 2021 01:57

Сообщение Bonus4 » 11 май 2021 08:40

Re: Перегрев зерна.

Bonus4 писал(а):
11 май 2021 08:38
cheesehead писал(а):
11 май 2021 06:20
Не забывать про сыр в следующий раз :D
Отпрессуйте сыр, чтобы сухое зерно все равно соединилось. И съешьте.
Спасибо 😊. Делала сразу 2 разных, про 1 забыла 🙃.
я его все же подвесила в мешок. Слипся как и положено. Попробую позже в рассол положить.

Вернуться в «Караул, помогите срочно!»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 10 гостей

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика